Les lettres de noblesse de Dulan repose sur la Sugar Factory, une raffinerie reconvertie en centre d'art indigène. Tous les samedis soir, la petite salle du complexe appelé le Dulan café accueille des musiciens venu de tout Taiwan pour des petits concerts qui se transforment rapidement en boeuf. Chacun peut s'approprier le micro, ce qui donne un mélange étonnant. Chansons traditionnelles indigènes s’enchaînent après des airs de musique gitane joué par un espagnol de passage. Jetez un petit coup d'oeil à la guitare "made in Dulan" sur la deuxième photo, elle est faîte à partir d'un tronc d'arbre mort poussé sur le sable de la plage par les vagues du pacifique.
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